Tin Tức Kiến Thức

Nấm linh chi (hồng chi) có công dụng gì? Cách sử dụng nấm linh chi

Nấm linh chi là thảo dược quý hiếm, thuộc dạng thượng phẩm bởi loại nấm này có chứa nhiều tinh dược có tác dụng nâng cao thể trạng, tăng sức đề kháng, chống lão hóa, phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh viêm gan, tiểu đường, các bệnh liên quan đến tim mạch, huyết áp và ung thư.

Đặc điểm

Nấm linh chi thuộc họ nấm lim, một loại nấm hoá gỗ thường chỉ sống được một năm. Nấm linh chi còn có tên gọi khác như tiên thảo, vạn niên nhung, nấm trường thọ, tên tiếng Anh là lingzhi mushroom, tên khoa học là ganoderma lucidum.

Nấm linh chi sinh trưởng và phát triển tốt ở những nơi có khí hậu mát và ẩm, đặc biệt là trong những khu rừng rậm nhiệt đới. Loại nấm này có thể mọc thành từng cụm hoặc đơn lẻ, có màu nâu, phần thịt xốp và có xu hướng hoá gỗ theo thời gian.

Trước đây, linh chi là loại dược liệu quý giá, chỉ vua chúa và gia đình quyền quý mới được sử dụng. Ngày nay, nấm linh chi ngày càng được trồng phổ biến trên thế giới. Nhiều nhất là ở Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật Bản, Việt Nam, Thái Lan. Ở Việt Nam, nấm thường xuất hiện ở những nơi có khí hậu mát mẻ như Lâm Đồng, Tam Đảo, Sa Pa. 

Nấm linh chi có bao nhiêu loại?

Nấm linh chi có nhiều loại khác nhau và có nhiều cách khác nhau để phân loại nấm. Cách phổ biến nhất là phân loại theo màu sắc, gồm 6 loại cơ bản: thanh chi, hồng chi (hay còn gọi là xích chi), bạch chi, hắc chi, hoàng chi, tử chi. Mỗi loại nấm linh chi lại có tính dược liệu khác nhau.

Thanh chi là nấm linh chi xanh, vị toan bình, giúp sáng mắt, an thần, bổ can khí, nhân thứ, dùng lâu sẽ thấy thân thể nhẹ nhàng, thoải mái.

Hồng chi hay còn gọi là xích chi là nấm linh chi màu đỏ, có vị đắng, ích tâm khí, chủ vị, tăng trí tuệ.

Bạch chi là nấm linh chi màu trắng, ích phế khí, tăng trí nhớ.

Hắc chi là nấm linh chi màu đen, ích thận khí, sử dụng lâu giúp trí óc sáng khoái mà tinh tường.

Hoàng chi là nấm linh chi màu vàng, ích tỳ khí, trung hoà và an thần.

Tử chi là nấm linh chi màu tím đỏ, bảo thân, làm cứng gân cốt, ích tinh, da tươi đẹp.

Trong 6 loại nấm linh chi kể tên, nấm linh chi đỏ (hồng chi hay xích chi) là loại có dược tính mạnh nhất, được trồng nhiều và sử dụng phổ biến ở nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam.

Dược lý của nấm linh chi

Dược lý của nấm linh chi bắt nguồn từ các dưỡng chất và hoạt chất quý hiếm có trong nấm, bao gồm germanium, acid ganoderic, acid ganodermic, acid oleic, ganodosteron, ganoderans, adenosin, beta-D-glucan, polysaccharides. 

Hàm lượng germanium có trong nấm linh chi cao hơn 5-8 lần nhân sâm. Germanium là một khoáng thạch được biết đến như một chất liệu bán dẫn quan trọng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ như tăng cường hệ thống miễn dịch, cung cấp oxy và loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể.

Polysaccharides có khả năng hỗ trợ miễn dịch cơ thể, giải độc cơ thể, tăng tổng hợp DNA, RNA. Trong nấm linh chi có chứa một loại polysaccharides có khả năng ức chế tế bào ác tính, vì vậy mà nấm linh chi rất hữu dụng trong điều trị ung thư.

Acid ganoderic có tác dụng giảm đau, giải độc gan, ức chế tế bào ác tính của cơ thể. Acid oleic có tính kháng histamin, chống dị ứng.

Adenosine là một hoạt chất có tác dụng an thần, hạ cholesterol trong huyết thanh, ức chế kết tập tiểu cầu, cải thiện tuần hoàn cơ thể.

Cellulose giúp giảm cholesterol, phòng ngừa xơ vữa động mạch, tác dụng nhuận tràng, ổn định đường huyết. Lactone A cũng có tác dụng giảm cholesterol máu.

Protein: Các acid amin trong Linh chi giúp tăng cường miễn dịch cho cơ thể.

Ngoài ra, Các nhà khoa học cũng tìm thấy trong nấm linh chi nhiều nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự vận hành và chuyển hoá của cơ thể như đồng, sắt, kali, magiê, natri, canxi.

Công dụng của nấm linh chi

Nấm linh chi đã được sử dụng như một vị thuốc trong y học cổ truyền lâu đời ở nhiều nước châu Á như Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc. Công dụng chữa bệnh của nấm linh chi được ghi chép trong cuốn sách về y học “Shen Nong Materia Medica" của Trung Quốc cách đây 2.000 năm. Y học hiện đại cũng ghi nhận khả năng chữa bệnh của nấm linh chi qua các nghiên cứu khoa học.

Các lợi ích về sức khoẻ của nấm linh chi đã được y học cổ truyền và y học hiện đại ghi nhận bao gồm:

Cải thiện hệ miễn dịch

Hỗ trợ điều trị các bệnh nhiễm virus như cúm.

Hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến phổi như viêm phế quản, hen suyễn

Hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch, huyết áp cao, cholesterol cao

Hỗ trợ điều trị các bệnh về gan như viêm gan, xơ gan

Hỗ trợ điều trị các bệnh về thận

Hỗ trợ điều trị bệnh yếu sinh lý ở nam giới nhờ tăng nồng độ testosterone

Hỗ trợ điều trị bệnh suy nhược thần kinh, đau đầu, giảm trí nhớ

Hỗ trợ điều trị ung thư

Hỗ trợ điều trị bệnh HIV

Giúp giảm stress, an thần, thư giãn cơ bắp, cải thiện giấc ngủ

Giúp làm loãng máu, giãn mạch máu

Chống lão hoá, cải thiện tình trạng da và tóc

Cách sử dụng nấm linh chi

Nấm linh chi thường được dùng theo đường uống, bào chế thành trà, bột và chiết xuất dạng lỏng. Nấm có vị hơi đắng nên có thể kết hợp với các thảo dược khác như cam thảo, atiso, mật ong để dễ sử dụng hơn.

Một số cách sử dụng nấm linh chi bao gồm:

Dùng cả cây nấm nấu nước uống

Nghiền cả cây nấm thành bột rồi hãm với nước như hãm trà

Ngâm với rượu

Dùng nước nấm linh chi để nấu canh hoặc súp

Mua nấm linh chi ở đâu chất lượng, uy tín?

Nấm linh chi là dược liệu quý, có giá thành cao so với các loại nấm khác, vì vậy, người tiêu dùng cần tìm hiểu kỹ thông tin và lựa chọn địa chỉ uy tín để mua nấm linh chi. Không nên mua nấm ở các chợ trôi nổi, không rõ nguồn gốc xuất xứ để tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng. 

Rica là một trong những đơn vị uy tín phân phối các sản phẩm nấm linh chi có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng. Mỗi sản phẩm của Rica đều có nhãn mác, ghi rõ các thông tin về xuất xứ, hướng dẫn sử dụng, cách bảo quản. Mua nấm linh chi tại Rica, quý khách hoàn toàn yên tâm về chất lượng và giá cả.